产品特点
改善焙烤制品的组织结构．
赋予更佳的风味．
改善面团的物理性能，提高操作性能．
可防止焙烤制品老化，延长货架期．
用于焙烤产品的霜饰，不吸潮．
高脂肪产品可用于各类焙烤预拌粉．
技术指标
检?测?项?目?质?量?指?标?
水分??????????????????????????≤6%?
脂肪???????????????????????????30-80%?
蛋白质?2.0-5.0%?
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